一碗面，两个人，温暖无数网友。
近日，广东佛山三水一河南小伙在面馆就餐，饭后结账时20元的饭却支付了200元，并拒绝了老板退款的请求，事件发生后在网络爆火，全网点赞量超百万，引发网友热议。
为了了解这起“不寻常”账单背后的故事，6月3日下午，记者联系到了这位付款的小伙和面馆老板。
一碗面，一瓶豆奶，偷偷付了200元
故事发生的面馆在三水区广海大道旁，店名为豫知乡老字号面馆总店，面馆外面张贴了“免费吃面”“免费停车”“免费充电”的告示，这些告示已经贴了三年了。面馆的老板许余粮是一名河南人，小伙名叫郑留壮，同样也是河南人。
许余粮（左）与郑留壮（右）。摄：杨立善
据许余粮介绍，5月30日上午，郑留壮来店里点了一碗面和一瓶豆奶，一共20元。郑留壮吃完后便直接扫码付钱离开了。“当时我们都在店里忙没留意，因为他是第一个客人，听到二维码收款语音播报收款200元，心里很是惊讶，于是我就追出来了。”追上后，郑留壮却委婉的推脱了。
豫知乡老字号总店面馆门口，张贴有醒目的“免费吃面”“免费停车”等告示。
其实，郑留壮很早就关注到许余粮的面馆了。这间面馆的门口，十分醒目的张贴着“免费吃面”的告示，许余粮表示，是为了帮助遇到困难的人。从2021年开始，这张告示已经帮助了40余位彼时生活窘迫的人，正因如此，郑留壮才坚决表示不用退钱，希望能帮助到更多遇到困难的人。
温暖别人，也温暖自己
2022年一天中午，一位年轻的贵州小伙路过面馆的告示后，小心翼翼地走进店内跟许余粮说自己遇到困难，请求老板提供吃的和帮助其找工作。
这个小伙正是他帮助过的40余人中，给他留下最深印象的那个。
许余粮当时二话不说就答应了下来，并为小伙提供了一份店内最拿手的滋补烩面和水煎包。随后贵州小伙就在许余粮店里当起了临时工，由于手机没有电话费用，当时许余粮的河南老乡还为其充值了50元的电话费用。直到后来帮助小伙找到新的工作后，给小伙子结工资的时候并没有在工资里扣除这50块钱，贵州小伙还主动询问许余粮归还，并哭着说“当初真的很感激你们的帮助，祝你们店生意兴隆”。
“其实50块钱也不多，能帮助这位小伙我也觉得很高兴，他这一举动也让我感到很温暖”许余粮说。
许余粮做的滋补烩面和水煎包。
因为淋过雨，所以想给别人撑把伞
许余粮在2021年成为面店老板前，曾是一名实打实的“包工头”。当问及设立免费吃面的初衷时，许余粮回忆起16岁那年，在河南老家的一个工地上打零工，在去打工的路上钱被盗了，迫于无奈，只能饿着肚子向陌生人张口借钱。幸运的是，有一位五金店老板帮助了他，给了他五块钱，“小伙子，我看你是真的遇到困难了，我也没时间帮你买面，你自己去买点吃。”在那个时候，5块钱是许余粮将近两天的工资。“说实在话，我现在回想起来还感觉很尴尬”许余粮说，“老板的这句话我这一辈子都不可能会忘的。”
正是因为自己淋过雨，所以想给别人撑把伞。在许余粮帮助过的40多个人里，他会为需要的人提供住处，帮助他们找工作。
今年24岁的郑留壮，在佛山这片热土上辛勤耕耘了近十年。凭借不懈的努力，现在已是佛山市铝翼新型建材有限公司的双曲车间主管的他，也有着相同的经历。在13岁时的上学路上，郑留壮不小心弄丢了自己一个星期的生活费，只能求助于旁边小卖部一个不认识的老板，老板了解到事情后不但帮忙联系家人，还给了他面包和水。直到现在，他依然十分感激那个老板。
除此以外，郑留壮也十分感恩这些年在佛山曾帮助过他的朋友和同事们。“初中没毕业就到三水工作，三水是个让人感到温暖的城市。”郑留壮所在的公司得知了他的好人好事后，给他颁发了“正能量榜样奖”和奖金，“我婉拒了奖金，这份沉甸甸的证书就足够了。”
每一碗面，每一瓶啤酒，都有一块钱捐出
记者还留意到，在面馆内的墙上，还挂有多块黑板。其中有两块留言板上面大多数是一些河南老乡的联系方式和其工作，也有招聘板块、征婚栏。许余粮表示，希望能够让生活在三水的河南老乡们不孤独，让河南老乡们能够互帮互助。
面馆内挂有河南老乡、征婚和招聘等信息。
为了更好地帮助遇到困难的人，许余粮成立了“豫知乡”慈善基金，在店里消费的每一碗面、每一瓶啤酒，都将会有一块钱融入基金。虽然不参与社会捐赠，许余粮仍愿意将面馆的一部分收入用来回馈社会。
在6月3日中午，又有小伙子捐了两箱水放在店门口，许余粮表示“我心里很暖，就感觉到我做的事情值了，能得到社会公众的认可。我会把这两箱水回馈给低收入人群，比如环卫工人之类的，因为这个东西是人家一片心意，我们要合理的去规划使用。”
三水区文明办为许余粮（右）颁发证书。
6月3日下午，三水区文明办还为许余粮颁发了“助人为乐”点赞证书，对他主动为困难人士提供帮助的行为和乐于助人的精神给予肯定。希望两位河南老乡“大庇天下寒士俱欢颜”的精神能影响到更多的人。
南都街谈
“爱心面店”传递善心，正向反馈带来良性循环
作者：吕德为
日前，佛山三水一位叫郑留壮的小伙在一家面店用餐后支付了200元，而实际费用仅为20元。小伙并非粗心，多付是有心之“失”。这间名为“豫知乡”的老字号面馆，由河南人许余粮经营。面馆外醒目地张贴着“免费吃面”“免费停车”“免费充电”的告示，已经贴了3年之久。许余粮表示，这些告示是为了帮助那些遇到困难的人。从2021年开始，这间面馆已经帮助了40余位彼时生活窘迫的人。正是由于这一善举，才有了郑留壮多付钱款的故事。
这件事在网络上传开后，收获了无数网友的点赞与热议。事实上，郑留壮早就关注到了许余粮的面馆。他被面馆外的告示所感动，觉得这样的善举应该得到回报。他希望通过自己的一点小小善意，帮助到更多需要帮助的人。可以说，正是面店老板几年间种下的善意种子，在有心人那里收获了温暖的回报。
让这份善心传递下去的，是两人共同的经历。
许老板16岁在河南老家打工时遭遇困境，当时一位五金店老板无偿地帮助了他，这份善意一直铭刻在他心中。正因为曾经接受过别人的帮助，许余粮希望通过自己的努力，让更多人感受到温暖。
而郑留壮13岁时曾因丢失生活费而向陌生人求助，得到帮助后一直铭记在心。这次他在面馆多付的钱，不仅仅是对许余粮的感激，更是对社会善意的一种回馈。
爱心之所以能够传递，是因为人类具有与生俱来的同情心和互助精神。当我们看到他人受到帮助时，会感到一种积极的情感，从而激发出自己也想要帮助他人的愿望。这种行为被称为“善意传递”或“利他主义连锁反应”。当一个人表现出善意时，这种行为不仅会直接影响受助者，还会间接影响旁观者和社会环境，形成一种良性的循环。
孔子讲“己欲立而立人，己欲达而达人”（《论语?雍也》）。意思是：自己想要站稳脚跟，就应当帮助他人站稳脚跟；自己想要通达顺利，就应当帮助他人通达顺利。假如利他行为能不断获得他人和社会的正向反馈，那么，利他和利己实际上就是同一回事。
作为同在广东闯荡且小有成就的河南人，许余粮和郑留壮都脱离了原有的熟人社会网络。相对小康的生活当然是他们做好事的物质基础，在一个相对由陌生人组成的社会里，他们试图建立传统熟人社会提供的小安全网、社群感，这种努力同样值得珍视。如许余粮在面馆内设立了“豫知乡”慈善基金，每售出一碗面或一瓶啤酒，就捐出一块钱用于慈善，还在店内设立了河南老乡的联系方式、招聘信息等，帮助老乡们互相联系、互相帮助。相信这样的努力多了，在某些时候，就能及时补位社会大安全网的不足和无暇顾及。
今天，做好事不总让人开心、放心，类似新闻报道常见诸报端；我们太需要许老板这样的好人好事，以及好人好事不断带来的正向反馈了。现代社会，物质生活的提升并不能完全解决人们内心的孤独和困境，而善意的互助正是填补这一空缺的重要方式。我们每一个人，都可以通过自己的善行影响和帮助他人，从而构建一个更加温暖、更加和谐的社会。
南方都市报（nddaily）、N视频报道
采写/摄影：南都记者 李焕怡 实习生 程芝豪
视频：南都记者 陈斌颖 李焕怡
南都街谈（作者：吕德为）
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