7月23日,浙江杭州有网友爆料称,自己通过外卖平台购买了肯德基某款牛蛙新品套餐,其中包含两个牛蛙塔可。
在食用过程中,爆料人李先生感觉该牛蛙塔可的口感有些奇怪,等吃到最后一个时,李先生发现,塔可中的牛蛙竟然是生的,只有外层的表皮炸熟了。
由于担心生牛蛙体内可能含有寄生虫,有些害怕的李先生立刻联系了商家。肯德基表示,愿意重新补发两只牛蛙塔可作为赔偿,李先生拒绝了,并要求全额退款。
涉事肯德基的工作人员表示,当时已经给该顾客退单,由于牛蛙都是由整篮炸制,当天其他顾客并未反映异常,暂不清楚具体原因。
相关科普显示,牛蛙身上可能存在名为“裂头蚴”的寄生虫,虽然高温可将其杀死,但是它可以耐受零下10度到56度的温度变化,在冰鲜保存条件下,裂头蚴可以在宿主的肌肉组织内存活几十天之久。
只有外壳熟透的牛蛙让不少网友炸了锅也有网友表示“要重视食品安全问题”有网友解释称“出现这种情况可能因为解冻时间不够”“或者是因为油温不够”
对此,你怎么看?
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