中央广播电视总台财经节目中心制作的纪录片《百年酿道》，讲述一朵啤酒花引发的传奇故事。关于它的传奇可以追溯到120年前。今晚播出第二集“滋味与奋斗的交响”。这里有啤酒酝酿出的爱情，有啤酒碰撞出的友情，有啤酒引发的思乡之情，也有啤酒激发出的创业故事。通过时代的集体记忆、啤酒广告的智慧、智能化大潮下的选择，解读一杯啤酒与中国人对幸福生活追求之间的深度关联。
皮酒？啤酒？“啤”字出现不足百年“啤酒”一词，在生活中很常见，它的起源却鲜有人知。最新版《新华字典》收录11000多个汉字，“啤”字是其中之一。实际上，“啤”字出现不足百年。一百多年前，青岛商人最早将英文单词“Beer”音译为“皮酒”，奠定了啤酒的中文读音，也为中国啤酒行业的发展奠定了良好基础。
青岛人“哈啤酒”的秘密：
用塑料袋装散啤罐装啤酒、瓶装啤酒遍布大街小巷，随处可见，成为餐桌上的“常客”。就像北京人对豆汁儿的热爱、重庆人对火锅的执念，青岛人是绝对离不开啤酒的。哈啤酒、吃蛤蜊、洗海澡是青岛人的幸福三宝。散啤可以说是青岛人的特权，一是喝新鲜，二是喝口感。散啤，是没有经过巴氏杀菌的啤酒，在低温时装入大桶，一般存放时间仅为几天，散啤悦己，瓶酒待客。用塑料袋装啤酒，方便携带不易洒漏，渐渐“袋儿啤”成为装散啤的主流。
从暖壶、铝制水壶到大瓷碗、塑料袋，变的是容器，不变的是对畅快惬意生活的追求。
以我之城，冠你之名！
青岛国际啤酒节，让青岛与世界接轨林醒愚因啤酒与青岛国际啤酒节结缘，从此开启了他长达三十多年的精彩人生。每届的节徽、每届的纪念品都融入了他的情怀与执着。
啤酒节举办了三十三届，而林醒愚也陪伴它走过了三十三年，三十三年的风雨兼程使他们之间的命运相互交织，逐渐开出一朵朵独属于青岛的浪花。这三十三届的纪念品，都是林醒愚为这个城市的盛大狂欢创造出来的礼物。以我之城，冠你之名，城市文化成就一个新的节日，发扬城市自信。“国际”二字的加持，让青岛啤酒节，加入全球狂欢节日俱乐部，让青岛与世界接轨。
啤酒包装里的文化：
品味啤酒花香，感受中国魅力想象一下，当啤酒也能“私人定制”，会有怎么的惊喜体验？身处智能化大潮下的中国新一代年轻人，引领着消费风潮。购买商品不再只是满足生活的需求，而是希望通过个性化消费来体现自身的品位和价值。
年轻人在人生的各个重要节点逐渐重视其个性化风格的体现，而啤酒花香不仅存在于一成不变的瓶罐之中，更散发于个性化包装之中。青岛啤酒作为全球首家啤酒饮料行业工业互联网“灯塔工厂”，定制化服务使青岛啤酒受到更多中国年轻人的青睐。与往昔的时代主题不同，如今年轻人购物车里装着个性消费的同时，也装着文化自信。对国家的认同感、荣誉感，对民族品牌的信任和爱护，让他们时刻感受到中国魅力。
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央视财经频道（CCTV-2）播出的纪录片《百年酿道》第二集
《滋味与奋斗的交响》
央视财经客户端、央视频、央视网
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