【junk,food什么意思】国人需要重新建立垃圾食品的概念

junk food什么意思

国人需要重新建立垃圾食品的概念

   国人需要重新建立垃圾食品的概念。垃圾食品这个词源于西方的junkfood,指导致多余无用物质摄入的食物,并非指又脏又臭又有害的垃圾。当然,多余无用的物质摄入多了会对健康有害。


然而,这个词引进之后,我们只是照搬了原有的食物名单(炸鸡、薯条、薯片、蛋糕、饼干、罐头、碳酸甜饮料等等),却没有将它本土化。这使得这个概念的意义不大,因为我们的饮食习惯和西方人不同,西方所谓的垃圾食品我们平时吃得就不多。人们看了这个名单会觉得“我没怎样吃垃圾食品啊,我吃的挺健康的”。


因此,我们需要建立一个中式垃圾食品的名单,这样才能对我们的日常饮食起到帮助的作用。


那么中式垃圾食品包哪些呢?主要包括——


油条、油炒饭、阳春面、酱油拌面、麻酱面、猪油拌面、饭包油条、煎饼果子、炸油饼、烧饼、月饼、粽子、年糕、白米粥、骨头汤……还有咸菜、咸鱼、风鸡、腊肉、大肥肉、红烧肉、东坡肉等等等等,以及日常大量吃粥、粉、面、饭、而配的肉、蔬菜、杂粮太少的吃法也是垃圾吃法。


垃圾食品的概念不是说这些食品就一定不好,而是它们容易导致营养不均衡,应该避免多吃。


junk food是什么意思

   junk food
n. 垃圾食品,无营养食品
名词复数:junk foods
[例句
1.Will junk food make your child stupid?
垃圾食品会使你的孩子变笨吗?
2.Don't keep junk food at your desk.
不要把垃圾食物在你的书桌上。
3.Try these junk food substitutes instead.
用这类垃圾食品的替代品代替。
4.Consider them junk food on steroids.
他们是一种类固醇的垃圾食品。
5.Allow yourself some junk food.
允许自己吃点垃圾食品。
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junk food是什么意思

   junk /dʒʌŋk/ /dʒʌŋk/ n. 垃圾
junk food 垃圾食品

junk food是什么意思

   junkfood是垃圾食品的意思。

   junkfood的说法来自于葡萄牙语。大约500年前,在葡萄牙语里有一个词junk,意思是旧缆绳。天长日久,这个词的意思逐渐演变为任何可利用的废弃材料。最后,junk用来指价值不高或根本没有任何价值的东西。于是,人们就称没有多少营养的食物为junkfood了。

   

   垃圾食品,通常是指焦糊、高油、高盐、高糖的食品。这些食品很容易使人发胖,提供超过renti需要的热量,变成renti多余成分。多吃此类食品,还会使人营养不足。需要注意,世界卫生组织从未发布过垃圾食品名单。

   其实,可以替代垃圾食品的食物很多,最佳水果:木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。最佳蔬菜:红薯既含丰富维生素,又是抗癌能手,为所有蔬菜之首;其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里蕻、大白菜。

   

   其实,只要是新鲜的,经过健康方式加工的蔬菜、水果、肉类、主食等,都是健康食品。健康食品具有一般食品的共性,其原材料也主要取自天然的动植物,经先进生产工艺,将其所含丰富的功效成分作用发挥到极至,从而能调节renti机能。


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