【拿铁的英文单词】拿铁(Latte)，馥芮白(Flat，White)和咖啡欧蕾(Café，au，Lait)有什么区别

拿铁(Latte)，馥芮白(Flat White)和咖啡欧蕾(Café au Lait)有什么差别

直接看结论

   咖啡欧蕾(Café au Lait) vs. (Latte)

   咖啡欧蕾(Café au Lait) vs. 馥芮白(Flat White)

   馥芮白(Flat White) vs. 拿铁(Latte)

三种咖啡背景介绍

   什么是Flat White？

   Flat White 是一种以浓缩咖啡为基础的乳制品，含有蒸牛奶。它具有浓郁而主导的咖啡味道。它只包含少量蒸牛奶，然后是薄薄的微泡沫层。这种微泡沫层具有非常柔软的质地和相当光滑的饰面。光滑的表面是蒸汽过程的结果，在牛奶表面形成微小的气泡。如果想要一杯咖啡既能提供浓咖啡的浓郁味道，又能在口中感觉柔滑，那么就选Flat White！

   什么是Latte

   拿铁咖啡（意大利语：caffè latte，台湾称为拿铁咖啡，港澳称为鲜奶咖啡）是诸多意大利式的拿铁咖啡中的一种。在英语的世界里，latte是caffè latte的简称，泛指由热鲜奶所冲泡的饮品。它由浓咖啡和大量蒸牛奶以及一层薄薄的泡沫组成。 在一些咖啡店，咖啡师使用上面的奶泡来制作所谓的拿铁艺术。他们将蒸好的牛奶和泡沫倒入浓缩咖啡的镜头中，并在泡沫中创建图案，使其看起来更有趣。 一杯浓缩咖啡通常含有大约 6 到 8 盎司的蒸牛奶，这使得它成为任何寻求不太强烈但满足咖啡因渴望的人的完美咖啡饮品。

   什么是 咖啡欧蕾(Café au Lait)？

   昂列咖啡（法语：café au lait）为法文的咖啡（café）加了（au）牛奶（lait）之意，也译作欧蕾咖啡或咖啡欧蕾。Café au Lait 最初是在法国创建的，它的字面意思是加牛奶的咖啡。它由一份煮好的咖啡和一份蒸牛奶制成。

额外知识

   浓缩咖啡(Espresso)和现煮咖啡(Brewed coffee)之间的差别在于你用它们做什么。

   现煮咖啡(Brewed coffee)，更粗的研磨，而浓缩咖啡(Espresso)的研磨更细，不能太细。

   （过度研磨的豆子会产生超苦的浓缩咖啡）

References:

   [1].https://en.wikipedia.org/wiki/Latte

   [2].https://en.wikipedia.org/wiki/Caf%C3%A9_au_lait

咖啡中的拿铁是什么意思？

   拿铁，亦称拿铁咖啡（Caffè Latte）是诸多意大利式的拿铁咖啡中的一种，“拿铁”是意大利文“Latte”的译音，拿铁咖啡(CoffeeLatte)是花式咖啡的一种。咖啡与牛奶交融的极至之作，意式拿铁咖啡纯为牛奶加咖啡，美式拿铁则将部分牛奶替换成奶泡，本地的拿铁多为此种。

   “拿铁”的由来那句著名的“我不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上”是一位音乐家在维也纳说出来的。维也纳的空气里，永远都飘荡着音乐和拿铁(Latte)咖啡的味道。第一个把牛奶加入咖啡中的，就是维也纳人柯奇斯基。

   拓展资料：

   主要类别：

   意大利式拿铁咖啡（Caffè Latte）：需要一小杯Espresso（意大利语咖啡单词）和一杯牛奶(150～200毫升），拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少，这与Cappuccino（卡布奇诺）有很大不同。拿铁咖啡做法极其简单，就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上，加入多少牛奶没有一定之规，可依个人口味自由调配。

   欧蕾咖啡：欧蕾咖啡差别于美式拿铁和意式拿铁最大的特点就是它要求牛奶和浓缩咖啡一同注入杯中，牛奶和咖啡在第一时间相遇，碰撞出的是一种闲适自由的心情。

   焦糖拿铁：焦糖色亦称焦糖，俗称酱色，英文Caramel,德文称为“卡拉麦几乳考”(karamelxucker)，法文称为“苏克力、卡拉麦列西”(sucrecaramelise)。焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂、是食品添加剂中的重要一员。

   焦糖是用提炼出来的一种浓糖。一般用做布丁/拿铁的时候才使用。颜色近乎咖啡色。以食品级糖类如葡萄糖、果糖、蔗糖、转化糖、麦芽糖浆、玉米糖浆、糖蜜、淀粉水解物等为原料，在121℃以上高温下加热（或加压）使之焦化，并进一步处理制得。

咖啡中的拿铁是什么意思？

   “拿铁”是意大利文“Latte”的译音，拿铁咖啡(CoffeeLatte)是花式咖啡的一种。咖啡与牛奶交融的极至之作，意式拿铁咖啡纯为牛奶加咖啡。
“拿铁”的由来那句著名的“我不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上”是一位音乐家在维也纳说出来的。维也纳的空气里，永远都飘荡着音乐和拿铁（Latte）咖啡的味道。第一个把牛奶加入咖啡中的，就是维也纳人柯奇斯基，他也是在维也纳开出第一家咖啡馆的人。基督教世界的人不像穆斯林那样，喜欢连咖啡渣一起喝下去；另外，他们也不太适应这种浓黑焦苦的饮料。于是聪明的柯奇斯基改变了配方，过滤掉咖啡渣并加入大量牛奶——这就是如今咖啡馆里常见的“拿铁”咖啡的原创版本。
一杯地道的拿铁咖啡，配制的比例是牛奶占70%、奶沫20%、咖啡10%。虽然咖啡的成分最少，但却决定了它叫咖啡。

“煮咖啡”千万别说成“cook coffee”，不然老外真的会一脸懵！

   不知道大家喜不喜欢喝咖啡？

   对我而言，

   咖啡是final week的提神药

   是赶DDL时的续命水

   曾几何时，每天早上都需要一杯冰美式

   大脑才能开启正常运转模式

   时光飞逝，喝咖啡成为了习惯

   但熬夜也成了习惯……

   某天下午痛饮一杯咖啡

   心脏就开启“蹦迪”模式

   从此戒断咖啡——并不

   以此为教训，只能叹一句：

   咖啡虽好，可不要贪杯哦~

   不同的咖啡做法有不同的风味，

   称呼和表达也不一样，

   今天就带着大家一起，

   学习一下关于咖啡的英文表达吧~

   煮咖啡

   一说到“煮”，大家脑子里第一时间想到的是不是就是“cook”？那“煮咖啡”自然而然就是“cook coffee”了？当然不是啦，“cook”有“烹调；烧；煮”等含义，指的是通过加热把食物做熟。

   而“煮咖啡”其实是指通过热水将咖啡萃取出来的这个过程，因而用“make”来表示，这里的“make”可以理解为“produce”，指的是“to produce something, often using a particular substance or material.”

   同样的，“煮茶”也是茶叶在热水中被萃取的过程，因此，“煮茶”应该说成“make tea”。

   举个例子：

   ● Do you want me to make some coffee?

   ●你想让我煮点咖啡么？

   有些咖啡厅里的美式（Americano）是可以无限续杯的，“续杯”用英语怎样说？是“one more”么？如果对服务员说“one more”他们可能会理解成你想要“one more cup of coffee”，再给你上一杯新的，这是会算在你账单里的。如果他们店里有免费续杯服务，那你就亏了哦。

   “续杯”在国外有一个专用的词叫做“refill”，从字面上也很好理解，其实就是“再次装满”的意思。英文释义：“If you refill something, you fill it again after it has been emptied.”

   “refill”除了可以理解为续杯，也可以用于给钢笔加墨水、给打火机打气以及给充电器充电等。

   不同咖啡的英文表达

   相信不少同学去咖啡店买过咖啡，咖啡厅里有各种各样风味的咖啡，在点咖啡的时候应该怎样说才能点到自己心仪的咖啡呢？

   对我来说，作为意式浓缩的狂热爱好者，每每一到咖啡厅，我一定会点double shot的浓缩。味道醇香，一口喝掉，回味悠长，健康又减脂，真的美滋滋哦。

   1. 意式浓缩 espresso

   意式浓缩的英文为“espresso”，是由深烘咖啡豆磨成极细的咖啡粉，然后由热水用15s的时间萃取出来的含有金huangse咖啡油脂Crema的咖啡。

   一般来说，因为espresso的味道太醇，很少有人会单喝，所以大家会点一些常见的咖啡，例如拿铁咖啡、卡布奇诺、玛奇朵等。这些咖啡都是用浓缩espresso跟奶泡milk foam混合。

   2. 拿铁咖啡 Coffee Latte

   拿铁咖啡的英文为Coffee Latte，这里有个误区：很多人都以为拿铁咖啡直接说成“latte”就可以了，其实不然，“latte”在意大利语中是“牛奶”的意思，因此“拿铁≠拿铁咖啡”。

   所以大家都知道了吧，拿铁咖啡其实就是牛奶咖啡，做法也很简单，就是一个shot的espresso加入适量的打好的绵密奶泡，一杯拿铁咖啡就做好啦。传统的拿铁咖啡并不会加糖，因为牛奶量超过咖啡的量的1倍及以上，再加糖就会冲淡咖啡的风味。

   法国人最爱的一种咖啡叫做CaféAu Lait，欧蕾咖啡，是拿铁咖啡的变种，牛奶和咖啡同时倒进杯子后，还会加量少奶油，喝起来回到更香浓。

   3. 卡布奇诺 Cappuccino

   卡布奇诺的英文是Cappuccino，其实也是一个shot的esprosso加上打成奶泡（milk foam）的牛奶，但跟拿铁咖啡不同的是，卡布奇诺的奶泡更加绵密厚重，奶味更厚重，口感更细腻。

   4. 玛奇朵 Macchiato

   玛奇朵的英文为Macchiato，一般在咖啡厅常见的就是“焦糖玛奇朵，Caramel Macchiato”，跟上述咖啡不同的是，玛奇朵是用两个shot的espresso跟奶泡混合。咖啡跟牛奶的比例为2:1。

   而焦糖玛奇朵则是用焦糖酱Caramel sauce做底，加入espresso混合融化，然后倒入奶泡与咖啡混合，最后再在融合好的咖啡上挤上一层浅浅的焦糖酱。这样，一杯鲜甜可口的焦糖玛奇朵就做好啦，是嗜甜朋友们的绝佳选择。

   5. 康宝蓝 Espressp Con Panna

   除了牛奶和咖啡的搭配，还有鲜奶油和浓缩的融合。康宝蓝是传统的意大利咖啡，英文为Espressp Con Panna，这里的Con是“和”，Panna是“鲜奶油”的意思，加起来就是浓缩加鲜奶油。

   跟玛奇朵一样，康宝蓝也是用两个shot的espresso做底，上面再挤上一层鲜奶油，咖啡和奶油比例为2:1。

   6. Mocha 摩卡

   喜欢巧克力的朋友一定不会错过一杯味道丰富，甜美浓郁的摩卡，Mocha。摩卡使用巧克力酱做底，与咖啡完美融合后再加上细腻的奶泡，如果喜欢奶油，也可以再加上一层奶油哦~

   加奶加糖

   在国外咖啡厅点餐时经常会听到老外说“no room”，这可不是“没有房间”或者“没有空间”的意思，它其实是“no room with cream”的意思。

   比如说，很多朋友在点摩卡的时候，有些人倾向于加奶油，有些人倾向于不要奶油，这个时候就可以用“with room”加奶油，或者“no room”不加奶油来表达自己的喜好。

   那“加糖”该怎样说呢？

   “加糖”可以用“take sugar”来表示，比如服务员在问“How do you take your coffee?”或者“Do you take sugar?”

   如果你想要的话可以说“One sugar, please.”

   如果想要少一点点的糖你可以说“go easy on the sugar”或者“light on the sugar”。

   如果不想要糖可以说“no sugar”或者“sugar free”，当然什么都不加可以直接说“Black is fine.”

   关于咖啡的这些英文表达大家学会了么？

   最后给大家留下一个问题：买咖啡时，经常听见有人说“on the double”，这是啥意思？要两份吗？

   知道的小伙伴评论区留言分享哦~

   好啦，今天的分享就到这啦

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   编辑|Yur

   图片来源 |网络

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咖啡中的拿铁是什么意思？

   　　拿铁咖啡是诸多意大利式的拿铁咖啡中的一种，因为拿铁(latte)在意大利语意思是鲜奶。在英语的世界，泛指由热鲜奶所冲泡的咖啡。Latte Coffee,就是所谓加了牛奶的咖啡，通常直接翻译为“拿铁咖啡”。
　　补充：
　　拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。

“拿铁”是什么意思，有什么含义呢。

   拿铁（LATTE）原指一种咖啡，配制比例为牛奶占70％、奶沫20％、咖啡10％。虽然咖啡的成分最少，但却决定了它叫咖啡。

   蕴涵了拿铁的重要寓意：少数不一定服从多数，少数在特定的环境中往往成为主角。拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。

   意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。

   拿铁咖啡

   拿铁咖啡是诸多意大利式的拿铁咖啡中的一种，因为拿铁(latte)在意大利语意思是鲜奶。在英语的世界，泛指由热鲜奶所冲泡的咖啡。Latte Coffee,就是所谓加了牛奶的咖啡，通常直接翻译为“拿铁咖啡”。

   而法语单词lait与意大利语单词latte同义，都是指牛奶。至于法文的Cafe au Lait就是咖啡加牛奶，一般人则称为“咖啡欧蕾”、或是“欧蕾咖啡”。