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随着人们生活水平的不断提高，科技的不断发展，说到甲鱼，想必很多人还是非常熟悉的，在我们生活中十分常见，它可以使各大餐桌上的美味佳肴，也是中药中的优质药材。很多人都喜欢食用甲鱼，但我们有必要知道的是甲鱼也分为野生甲鱼和人工养殖甲鱼。那么今天甲鱼就带大家来了解一下！
野生甲鱼喜欢栖息于水质清洁的江河、湖泊、水库、池塘等水域，风平浪静的白天常趴在向阳的岸边晒太阳（俗称晒背），利用阳光中的紫外线杀死体表的致病菌，促进受伤体表的愈合，通过晒背提高体温，促进食物消化。
鳖主要以肺呼吸，但当水温低于15℃时，甲鱼就潜入池底淤泥开始冬眠，靠喉咙部的鳃状组织等辅助呼吸器官进行呼吸。鳖生性凶猛好斗，群体间恃强凌弱现象很普遍，食物缺乏时会残食同类。
1、笼捕法
用竹子、柳条或铁丝、钢丝编成肚大脖细的须笼，再用竹条编绕一个漏斗状的须笼头，在其漏斗的内侧，留出或插上一些伞状、末端尖锐的竹条，甲鱼可以爬进去，但不能够爬出来。用这种须笼，配以猪肝或用鸡血浸泡过的豆饼，或鸡血拌麦麸为诱饵（用纱布包好固定在笼内），用绳拴好须笼的脖子，投到甲鱼出没的水域，甲鱼就会自动钻入笼内。
2、钢叉法
用钢条制成上粗下细带锐尖、有倒刺的叉子，用铁片揻成筒，装上竹或木柄，就是适用的叉具。还可根据需要，在镶柄的铁管下，焊上一横条圆钢，再焊上一齿或多齿的叉子，随季节的变化而选用不同的叉子。其要诀是：硬是石头，软是泥沙，不软不硬就是它。
3、赤手捕捉法
当见到甲鱼浮出水面晒太阳，或把头伸出水面吸氧，或水面冒出一连串气泡，或岸边有爬行的爪印及鼠粪一样的粪便，但此刻又没有任何捕猎工具，那就只好“赤手捉鳖”了。
4、网捕法
用插1-3指眼的普通丝挂网，在网脚上再拴上点铅坠，使其能沉到水底，就是很好的捕网。在出猎前，用鲜鸡血或切碎的鲜猪肝，把网染红浸透，用塑料袋封好，使其不干化、不变质就行。临场时投撒在有甲鱼出没的下风头，或河流的上游。通常是黄昏时投网，每隔30分钟或1小时巡视一次。
二、怎么分辨野生甲鱼和养殖甲鱼
1、爪子
野生甲鱼经常划动，爪子较尖颜色发黄，磨损严重。而养殖甲鱼不经常划动，爪子短小而且颜色发白。
2、甲背
野生甲鱼甲背光洁平整，皮薄均匀，有蜡质光感，可隐现甲壳轮廊。而养殖甲鱼甲背皮略厚，疣粒粗糙且无光质感，象蛤蟆皮不易看出甲壳轮廊。
3、颜色
野生甲鱼有灰黑色、土***、褐底黑斑色等。而养殖甲鱼则多呈黑中透绿色、黄中带绿色、绿青苔色等。
野生甲鱼生活在什么地方怎么捕捉野生甲鱼4、体状
野生甲鱼由于长期自然状态辛劳觅食，形体骄健，略显扁平，肌肉紧实。而养殖甲鱼就显体态雍肿，肥厚笨拙，肌肉松软。
5、腹甲
野生甲鱼腹软骨弹性强度较大，用手指抵压反弹力大。而养殖甲鱼腹部软骨弹性弱，用手指抵压，感觉软塌，反弹无力。
6、野性
野生甲鱼好斗，野性十足，很灵活，如果在空间很小的情况下易为地盘打架。而养殖甲鱼没有野性，不凶，不够灵活，不好动。
三、甲鱼有哪些生活习性
1、喜阳：甲鱼喜欢栖息于水质清洁的江河、湖泊、水库、池塘等水域，风平浪静的白天常趴在向阳的岸边晒太阳。
2、胆小：甲鱼非常胆小，对周围环境中的声响和物体的移动很敏感，一有风吹草动就会潜入水底躲避。
3、好斗：甲鱼为水生杂食动物，喜食动物性饵料，生性凶猛好斗，群体间侍强凌弱现象很普遍，食物缺乏时会残食同类。
4、冬眠：甲鱼生长期间主要以肺呼吸，当水温低于15℃时就潜入池底淤泥开始冬眠，靠喉咙部的鳃状组织等辅助呼吸器官进行呼吸。
甲鱼是一种非常喜阳的动物，经常会在浅水区或者岸边进行少太阳。这也给人们捕捉它提供了方便，如果您想吃到纯野生自然生长的甲鱼，来我们店铺就可以了，正常捕捉需要1-3天，抓捕后鲜活发货，均都是纯野外河边新鲜抓捕的哦!
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