一、油炸的炸读第几声？
油炸yóuzhá，炸zhá，第二声。
炸的释义
[zhà]
1、（物体）突然破裂：爆～。玻璃杯～了。
2.、用炸药、炸弹爆破：～碉堡。
3、突然发怒：他一听就～了。
4、因受惊扰而四处乱逃：～窝。
[zhá]
1、一种烹饪方法。把原料放入多油的热锅中，用旺火或温火使熟。
2、〈方〉焯（chāo）：把芹菜～一下。
二、油炸的炸读第几声？
zhá第二声，
炸，普通话读音为zhà、zhá，最早见于先秦时代。在读作zhá时，“炸”基本含义为把食物放在煮沸的油中弄熟；引申含义为焯，如：把菠菜炸一下。在读作zhà时，“炸”基本含义是指物体突然破裂并发出声响；引申含义为因受惊而四处乱逃，如：炸眼。
在现代汉语中，“炸”多指因某事而激烈发作，如：炸毛。
三、炸的组词有哪些？
组词:爆炸，炸弹，炸药，
炸是一个左右结构的形声字，它的偏旁部首是火即形旁，声从乍。炸有两种读音，分别读作zha第四声，可组词为爆炸、炸弹、轰炸等，还可以读作zha第二声，如炸酱、炸糕等。
四、炸的组词有哪些？
爆炸、炸药、油炸，
炸，普通话读音为zhà、zhá，最早见于先秦时代。在读作zhá时，“炸”基本含义为把食物放在煮沸的油中弄熟；引申含义为焯，如：把菠菜炸一下。在读作zhà时，“炸”基本含义是指物体突然破裂并发出声响；引申含义为因受惊而四处乱逃，如：炸眼。
在现代汉语中，“炸”多指因某事而激烈发作，如：炸毛。
五、“油炸” 这两个字怎么念？
“油炸”的读音：[yóuzhá]
释义：食物放入食用油中加热（油的液面高于食物高度）。
