原标题：12种中国新年小吃受到高度赞扬，起价9.9元！
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春节小食品（网络配图 侵删）
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上周我们收到了这样一条留言：
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距离过年还有一周，可能大家已经囤了不少年货啦，但闲聊时发现，分享吃过后交口称赞的零食小店和好评无数（还不贵）的炒货，大家总是兴趣盎然，而且只要一聊这些话题，就让人感觉有过年的味道了。
今天咱们搜罗了一圈会挑、会吃朋友们的年货购物车，整理出一份过年炒货必囤清单，如果你还没准备起来，现在是下单好时机，即使买得差不多了，说不定也能找到几家还没被发现的宝藏零食店，一起来看：
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山核桃虽然名为核桃，但跟北方观念里难剥、味苦、略带涩味的核桃完全不同，它焦脆咸香、细腻油润，咀嚼完嘴里会留下奶油般回甘的香甜感，如果第一次吃，一定会被它惊艳到。
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这款坚果一大优点就是好剥：手指轻轻用力，一捏一挑就开了，剥完手指上还会沾染山核桃果壳的香气。
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饱记已经做了8年临安山核桃，一直采取少糖少盐的炒制方法，而且只选整瓣果仁、逐粒筛取，一整盒是精挑细选出来的，工艺、口碑都非常在线，好几位对零食眼光很挑的同事都已经回购2、3年了。
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▲店铺名：悠趣熊旗舰店58￥Msfw2cM4dQ3￥/https://m.tb.cn/h.f9vy0Ky复制淘口令打开手淘，或粘贴链接到浏览器购买如果觉得山核桃有点贵，也可以买平替款——散装碎仁，1斤才20多块钱，其实它们就是整仁分离出的边角料，买过的朋友说其实就是一大袋碎碎的山核桃仁，还省掉了剥壳的烦恼，抓一小把直接吃，味道很不错。
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这家山核桃碎是慢火烘焙的，调味感不重，能吃到山核桃原本的焦香和油脂味，入口醇香酥脆，还有一个神仙吃法：倒进酸奶里。给绵密柔滑的酸奶加上坚果的颗粒感，是一份营养又饱足的小甜品~
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▲店铺名：杭州方林富炒货店08￥SaxC2cMVWms￥/https://m.tb.cn/h.f9vB20u复制淘口令打开手淘，或粘贴链接到浏览器购买私心一点来说，这才是我心目中山核桃的正确打开方式。
入秋之后白露时节，等果子生长成熟才打果、采摘，再加入糖、盐手工炒制，做成一块块山核桃的方糖，这是山核桃的究极美味吃法。
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不仅懒人友好，无需剥壳，而且熬过的糖馅儿自带一股焦香，落进山核桃仁的缝隙里，跟坚果油脂的香气融合，吃第一口就让人忍不住“唔”地一声，等你慢慢含化、嚼完一小块，心里会涌起被食物治愈的满足。
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▲这是去年买的，用料非常扎实
今年它家换成了每一块独立小包装，这样密封性更好、更易保存，而且比去年还便宜了，快买~
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你永远可以相信东北炒货。这家店卖长白山产的野生松子仁，用的是3年成熟的自然松塔，剥出来的松子颗粒大、果肉肥厚、清香白嫩，去壳后仅经过低温烘焙，保留松子仁原本的营养和香气，无添加，老人小孩都能吃。
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这家店赠送5g试吃，包运费险，尝了不满意可以直接退货退款，能做到这一点，看得出商家对自家产品很有信心。
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▲店铺名：仙客乐旗舰店89￥vU9C2cM3X3G￥/https://m.tb.cn/h.f9vC50v复制淘口令打开手淘，或粘贴链接到浏览器购买仙客乐这个牌子是@胡厨厨推荐的，看了他的购物记录，确实是连大厨都会回购多次的店。
简单来说，想买品质好、性价比高的坚果，认准这家准没错。
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它家巴旦木皮薄而脆，果仁饱满、奶香浓郁，还有浓浓的油脂香味。每一颗都自然开裂，剥起来比瓜子还轻松。
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它不仅是可以摆上茶几跟亲友分享的好吃坚果，有时候早餐吃得匆忙，用几粒巴旦木搭配牛奶，一整天的幸福感都被打开了。
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▲店铺名：仙客乐旗舰店49￥Xzvv2cMWpzm￥/https://m.tb.cn/h.fPEsF7S复制淘口令打开手淘，或粘贴链接到浏览器购买有次在线下超市买了罐紫皮腰果，确实好吃，不过500g一大盒要100多块钱，吃起来还是挺心疼的。看到它家 180型特大果1斤才卖30多块，真有点“不买不是人”的感觉。
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腰果本身硕大饱满，有着纯正的果仁味，因此调味只用了盐，力图最大限度还原坚果本身的味道。每一颗坚果都均匀熟化，吃起来还带着刚出炉般的酥脆。
包装分为袋装和罐装，罐装稍微贵一点，但更精美，过年买来送礼、串门也有面子，自家吃就丰俭由人啦~
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▲店铺名：仙客乐旗舰店79￥ZtKY2cMVYEG￥/https://m.tb.cn/h.fkDYaZC复制淘口令打开手淘，或粘贴链接到浏览器购买开心果也是必买款，相比于市面上其他的开心果，这家果色天然、不漂白。紫衣、绿仁、微黄外壳，只加了盐，控温烘烤，因而整体口感非常香脆，清甜中略带咸味。
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开心果比起上面两款坚果，甜味、回甘都更明显，小孩子可能更爱吃它。这款特大颗粒每斤比大颗粒只贵了几块钱，建议直接买特大颗粒，品质更佳。
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▲店铺名：南食召59￥Cdta2cMW7hq￥/https://m.tb.cn/h.fkD0dpc复制淘口令打开手淘，或粘贴链接到浏览器购买严格意义上来说，它不算“炒货”，应该叫“晒货”，属于果干制品，但一般过年也会在桌上摆些果干、果脯嘛。
它是广西石硖龙眼干制而来，石硖龙眼本身就果形圆润、外壳青黄、果肉莹白透亮、汁水充足甘甜，这款采用长时间风干日晒制法，让龙眼肉产生充分的美拉德反应，才得到这些软硬适中、色泽深沉、香味浓郁厚重的龙眼片肉。
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它不经熏硫，也没有添加香精色素，而且拥有有机产品认证证书，因为原料好，制作工艺、时间成本更大，所以价格会略贵一点。
开盒即食是可以的，拿着一颗能反复品嚼很久，用它泡茶、煲汤也是南方人更喜欢的、滋补养生的法子。
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▲店铺名：汤姆农场旗舰店87￥fYxR2cM3LN1￥/https://m.tb.cn/h.f9vyoUh复制淘口令打开手淘，或粘贴链接到浏览器购买我问@胡厨厨有啥好吃的年货推荐，他说：汤姆农场！
当时我还以为他发错了，然后他接着说：除了贵，它家坚果是真的好吃。
确实，作为把“蜂蜜黄油”调味方式放在坚果上的吃法开创者，它家坚果有着其他原味坚果所没有的绵甜口感。而且这个牌子还很擅长尝试扁桃仁口味的其他可能：就比如这款10包组合装，除了经典的蜂蜜黄油，你还能吃到酸奶味、草莓味、焦糖味等甜味，还有火鸡味、山葵味、海苔味等咸辣口。
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10包不同颜色的好看组合，摆在一起丰富可爱，老少皆宜。
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▲店铺名：杭州方林富炒货店88￥XEVH2cM4g1F￥/https://m.tb.cn/h.fPEt1qY复制淘口令打开手淘，或粘贴链接到浏览器购买这家店曾经号称是全杭州最好的炒货店，后来又号称是全中国最好的炒货店，不过也因为说了“最”字被判高额罚款，撇开这些争议不说，这家位于杭州城西卖糖炒栗子起家的小店确实是为数不多、让我能吃到“小时候味道”的炒货店。
去年我买了它家红薯干、山核桃仁糖酥、瓜子给公司同事们测评试吃，这3样是最先被抢光的。
北京一到深秋，街边的炒栗子、干货铺都开了，我也买过不少红薯干，但目前为止没有一家店做得比它好：红薯被片得很薄，烤得又很酥脆，甜度适中而且一点也不腻，“咔滋咔滋”不知不觉一整包就没了，吃完也不觉得干渴。
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今年它家升级了很多产品的包装，去年我买的红薯干就用一个简易的透明塑料袋寄来，打开时已经碎了很多片，今年它家用硬纸箱包装，但还是老价格没变，很实惠。
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▲店铺名：杭州方林富炒货店08￥T77R2cMM9DD￥/https://m.tb.cn/h.fPw12fW复制淘口令打开手淘，或粘贴链接到浏览器购买用“好吃到舔壳”这句话来形容花生，也是蛮新奇的。我已经有十几年没吃过水煮花生了（能买到的大多都是酒鬼花生那种），所以看到它家用长时间、多次水煮的方法使花生入味，再烘干至香脆，就知道味道一定差不了。
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它不是一捏就开的那种花生，店家也毫不掩饰地说了“不太容易剥壳”，需要用牙齿嗑一下，然后才明白连壳都忍不住舔是什么意思。反正买回家，爸爸和爷爷都交口称赞，说是当下酒小菜很不错（但依然要注意适量饮酒啊）。
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除了好吃，也是好彩头呀，祝愿在新的一年里，时时都有好事花生。
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▲店铺名：杭州方林富炒货店97￥wCH12XtiO57￥/https://m.tb.cn/h.fPsR2Kc复制淘口令打开手淘，或粘贴链接到浏览器购买最有过年氛围的炒货零食，非瓜子莫属。
不管在家乡还是异乡过年，囤点瓜子，跟家人、朋友围坐在一起，配上综艺、剧集、春晚，都能让人从细节里感受到满满的年味。
它家山核桃味瓜子我是凑单买的，9.9元一大包，吃一两颗就知道这是以后都要回购的瓜子了：打开包装，带有焦香的甜味扑鼻而来，嗑一下，能吃到瓜子本身略带清甜的味道，跟属于山核桃的坚果香萦绕在一起，是一种美妙绵延的味觉感受——原来瓜子还能做出这种味道！
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它家有原味和山核桃味两种口味的瓜子，建议两种都试试，不过保质期只有3个月，按需购买，一次别囤太多~
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以上就是12款好吃、逢人就想安利的美味炒货零食，不知道你们种草了哪些，或者有其他好吃的推荐，也请无私分享呀~
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撰文：盐丁丁呀 丨 设计：哪呢哪呢
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