“哪儿凉快哪儿呆着去”

哪儿凉快去哪儿呆着

俗话常说“哪儿凉快哪儿呆着去”,这一句看似是一句气话,却是饱含古代解暑智慧的结晶。

如今的我们,外面再热,空调房内都是凉飕飕的,可以一边吃着冷饮追剧,然而在没有现代科技的古代是要怎样解暑呢?

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那当然是“哪儿凉快哪儿呆着去!”,暑热难耐,桥畔河旁、深山庄园、竹林水阁、高山野林……只要哪里凉快,人们就会选择去哪里避暑,即使是皇帝也不例外,康熙后期开始到咸丰年间,清代帝王每年夏季到会到承德避暑山庄避暑,并在那里处理朝政。

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除此之外,扇子也是必不可少的,无论是竹编、还是用柔韧叶子做的蒲扇,都是为了扇风驱蚊。而一些富贵人家之中,还会有以绢帛所制成的扇子,不仅是摇起来轻松,文人墨客在上面写诗作画,也是别有一番情趣。

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古代还有一种避暑神器——冰块,现代制冰有冰箱就行,可在古代,制冰和存冰都十分困难。在未出现硝石制冰之前,古时的人们会在寒冷的冬天,将冰块凿出并运到事先挖好的阴凉地窖之中,并以稻草等材料进行简单隔温后封闭地窖,以备夏日使用。

到了唐宋之后,人们发现硝石可以降低水中温度从而结冰,于是专门制冰售冰的商人也开始出现,但在古代,冰块的珍稀程度显而易见,让冰块解暑的办法始终不能走入大部分百姓的家中。

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若是说,还有什么是古代最常见的解暑方式,那必定是饮茶了!茶圣陆羽《茶经》中有言:“茶之为用,味至寒,为饮最宜精行俭德之人。若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢乏、百节不舒,聊四五啜,与醍醐、甘露抗衡也。”茶之消暑功效,可见一斑。

兴于唐,而盛于宋的茶,上至达官贵族、文人墨客,下至贩夫走卒,无不以饮茶为乐。而夏日,饮茶便是他们最好的解暑方式。宋代吴淑《茶赋》云:“夫其涤烦疗渴,换骨轻身,茶葬之利,其功若神……此霜华,却兹烦暑。”

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饮茶可以提神,其中所含成分可以刺激唾液分泌,使得滋润口腔,并产生清凉感,从而达到止渴消暑,生津清热的作用,同时还可以调节体温,维持体内生理平衡。

宋代卢仝这么描述饮茶之乐“一碗喉吻润,二碗破孤闷……五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。”翻看古人所写的诗词文赋,不难看出,茶对于古人解暑是多么的重要,确实,听涓涓流水,看青山白云,佳茗入口,怎会不凉爽呢?

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同时,因饮茶乃雅事,静心品茶的时候,也会调节内心,平静烦躁的心情,有更好的心境,不会出现波动过大的情绪, 避免了生闷气、情绪不定的情况,便可以很大程度上缓解身体上的燥热,从而达到凉爽的效果,即“心静自然凉”。

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漫漫长夏,不必长期待在空调房中,有时我们也可以如古人一般,邀上三五朋友,去寻一处凉快之地,与志同道合的朋友谈笑风生、下棋赏景。有茶香,有茶味,有着闲情逸趣,有着偷得浮生半日闲之乐,纵然夏季炎热,也会在其中慢慢消散。

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