云南 (文章配图 侵删)
今天带大家走进
“乐享云南?好礼”板块
一起看看云南这些值得带回家的伴手礼
本期分享内容
——宜良宝洪茶
宝洪茶产自昆明宜良县城西北5公里外的宝洪寺。宝洪茶又叫十里香,是云南小叶种茶。在云南以大叶种茶唱主角的“戏台”上,宜良宝洪茶是独树一帜的存在。宜良宝洪茶制作技艺于2017年被列入云南省第四批省级非物质文化遗产代表性项目名录。
宝洪茶口感滋味颇有江南名茶龙井茶的特点,固有“云南龙井茶”之称。优质的原料、精湛的工艺,使得宝洪茶茶香特异,有“屋内炒茶院外香,院内炒茶过路香,一人泡茶满屋香”的说法,冲泡开的茶汤颜色金黄,叶片舒展如游鱼灵动浮游,品饮时口感顺滑鲜甜,使人疲乏顿消。
“酒阑琴罢漫思家,小坐蒲团听落花。一曲潇湘云水过,见龙新水宝红茶。”这是著名书法家、昆曲艺术家张充和写茶的一首诗,宝红茶,即指宝洪茶。曾在宜良著书立说、写作《国史大纲》的著名史学家钱穆也曾喝过宝洪茶,并赞誉其为“佳茗”。欢迎您到昆明宜良来,吃宜良烤鸭、品饮宝洪佳茗。
文李航整理
图 宜良县文化和旅游局、宜良县匡远街道办事处
海报设计张楠
本期责编张灵洁 李元
审核马波刘丽
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